カテゴリー: お知らせ

今年はハウスがひとつ増え、大量に採れてきています😮

地元の皆様からも、
おいしいと評判のトマト🍅

ぜひより多くの方に食べていただきたいものです✨

今季お手伝いをして下さる方募集中です！
ご興味がある方是非共ご連絡ください。

テレビ東京「昼めし旅　あなたのお昼ご飯見せて下さい」に出演させていただきます！　
放送は　2021年1月19日（火）　11：40～12：40　
是非ご覧ください！

ＮＨＫの「おはよう日本」の取材を受けました。
番組の中で紹介されたメニューのレシピを載せておきます！
宜しければ皆さん作ってみてください！
放送日　3月15日（金）朝7：40より放送です。

菜花は1月～3月に旬を迎える緑黄色野菜です。栄養価が高く含んでおり、ﾍﾞｰﾀｶﾛﾁﾝ、ビタミンB1・B2、ビタミンC、葉酸などのﾋﾞﾀﾐﾝ類、鉄、亜鉛、ｶﾙｼｳﾑ、ｶﾘｳﾑなどのミネラル類、食物繊維を含んでいますので、貧血、便秘、妊娠中の栄養補給に最適で、女性にやさしい野菜です。愛情をもって育てた「みこちゃんなばな」を是非食べてみてください！

≪菜花とジャガイモのオープンオムレツ≫

【材料】
　じゃがいも（一口大2～3ｃｍに切り、塩コショウをし、レンジで3分）
　ウインナー（斜めに切る）
　トマト（1ｃｍ角切り）
　菜花　（さっと湯通しして1ｃｍに切る）
　卵　
　バター
　塩コショウ
　粉チーズ

【作り方】
①バターをフライパンにとかし、溶いた卵を流し入れ大きく混ぜる。
②半熟になったらじゃがいも、ウインナー、トマト、最後に菜花を並べる。
③中火で1分焼き、粉チーズを振りかける。
④塩コショウで味を調えて出来上がり！

≪ソーセージと菜花の茎炒め≫

【材料】
　ソーセージ　（斜めに切る）
　菜花　（茎を斜めに切る）
　バター
　塩コショウ

【作り方】
　バター（なければ油）で炒め、塩コショウをして出来上がり！

≪菜花と塩昆布のおにぎり≫

【材料】
　菜花（さっと湯通しする。）
　塩昆布
　ご飯

【作り方】
　菜花をさっと茹で、かたく水気をしぼり、細かく刻む。
　炊きあがったご飯に菜花と塩昆布を混ぜ出来上がり！

≪菜花の肉巻き≫

【材料】
　豚肉（ロース又はバラ肉）
　菜花　（さっと茹でる）
　塩コショウ
　醤油

【作り方】
　菜花をさっと茹で、肉を巻きフライパンで焼く。
　塩コショウ・醤油で味付けし出来上がり！

材料の分量はお好みに合わせてご用意ください！

昼休みの空いた時間で、1、2月の方の誕生日パーティをしました！